.jpeg)
"Indonesia dikaruniai keragaman sumber daya hayati melimpah, seperti kopi, teh, buah, dan kakao. Saat ini potensi itu telah dikembangkan oleh industri pengolahan dalam negeri guna meningkatkan nilai tambah berorientasi ekspor," kata Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita di Jakarta, Senin (5/8/2024).
Kakao atau cokelat menjadikan Indonesia sebagai produsen produk olahan kakao terbesar ke-4 di dunia, serta peringkat ke-7 produsen biji kakao secara global. Sektor tersebut mampu menyumbang devisa dengan nilai ekspor lebih dari 1 miliar Dolar AS pada 2023, dengan 300.287 ton hasil produksi dalam negeri diekspor ke 96 negara.
Sedangkan untuk subsektor teh, ekspornya pada 2023 mencapai 37.878 ton atau senilai 74,12 juta dolar AS.
Industri pengolahan kopi di Indonesia mencapai 426.500 ton pada tahun 2023, 97.300 ton diantaranya diekspor. Indonesia urutan keempat dalam produksi kopi dibawah Brazil (2,68 juta ton/ tahun), Vietnam (1,5 juta ton/ tahun) dan Kolombia (760.000 ton/ tahun).
"Industri pengolahan buah memiliki potensi tinggi untuk ditingkatkan lagi ekspornya. Pada tahun 2023 volume ekspor olahan hasil hortikultura mencapai 328 juta ton atau setara 449 juta dolar AS," ujar Menperin
Lalu untuk nilai ekspor produk susu meningkat sekitar 37 persen menjadi dari 7,8 juta dolar AS pada tahun 2021 menjadi 10,7 juta dolar AS pada tahun 2023," jelas Menperin. []
